در این مقاله با خواص تخم شربتی، نحوه مصرف اصولی و مضرات آن طبق تحقیقات جدید چندین موسسه معتبر پزشکی آشنا می شوید. در حال حاضر تنها خواصی از دانه شربتی که به لحاظ علمی ثابت شده هستند همینهایی هستند که در این مطلب مطالعه می نمایید.
تاریخچه مختصر
دانه های چیا ممکنه مدرن به حساب بیان، اما استفاده از اونا به صد سال قبل برمیگرده. بعضی از افراد اونو با آرد مخلوط میکنن تا خمیر ذرت درست کنن، در حالی که عده ای دیگه اونا رو با آب ترکیب کرده و اونو میپزن تا آش یا سوپ درست کنن. این دانه ها حتی استفاده های دارویی داشتن و برای درمان گستره ای از بیماری ها از تب گرفته تا التهاب استفاده میشدن.
با گذشت زمان، این دانه ی باستانی محبوبیت پیدا کرد – گرچه اولین بار به عنوان یک سوپرفود مشهور شد. در واقع، همینطور که نیویورک تایمز گزارش میده، دانه های چیا اولین بار در خونه های ما بوجود اومدن. از اون زمان تا حالا، چیا، یک تغییر کوچک دیگه رو تجربه کرده و حالا در پودینگ و میوه و نان و چیزهای دیگه استفاده میشه.
آیا خوردن دانه های چیا یا تخم شربتی برای سلامتی تون ضرر داره؟
دانه ها، مواد مغذی زیادی دارن، اگر می خواین وزن تون رو کم کنید و یا وزن تون رو حفظ کنید، باید از مقدار پروتئین اطلاع داشته باشید. البته، این قانون برای هر غذایی صدق میکنه و بیشتر افراد با این مسئله مشکلی ندارن اگر به اندازه ی یک قاشق غذاخوری معمولی از دانه های چیا استفاده کنن که شامل ۶۹ کالری ست.
به عبارت دیگه، خطر سلامتی در خوردن دانه های چیا، به دلیل محتوای فیبرشون، مشکلات هاضمه ست. اگر بدن شما به مصرف منظم فیبر عادت نداره، باید میزان غذا رو به تدریج افزایش بدین و مقدار زیادی آب بنوشید.
فایده غذایی دانه های چیا چیست؟
چرا امروزه این دانه ها انقدر محبوب هستن؟ یک دلیل اصلی ممکنه شهرت اونا به عنوان مواد مغذی خانگی باشه، یک قاشق سوپ خوری از دانه های چیا یا تخم شربتی، شامل حدود ۶۹ کالری و همچنین فواید زیر است:
...
ادامه متن را با کلیک بر روی زیر بخوانید:جدیدترین خواص و مضرات تخم شربتی (دانه چیا)
No comments:
Post a Comment